开运“万家聚合迎中秋，四海忻悦庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家安歇，照旧表出旅游，都要注意饮食安闲与养分康健。特作如下消费提示。

　　要采用新奇洁净食材，尽量不采办、积蓄易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、时期和之后，都要用洁净活动的水洗手，厨房器材用后要实时洗涤或消毒；处置生食和熟食的器材或盛具要分隔。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要加强节俭认识，依照家庭就餐人数确定食材量和创造量，既担保新奇又避免虚耗。要是确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要着重炊事的合理搭配，闲居饮食应食品多样、荤素搭配饮食、谷豆混吃、蛋奶两全、果蔬充塞，担保卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡提供。老、弱、儿童、妊妇或免疫力低微等人群要特地注意饮食安闲和炊事养分。

　　出行旅游就餐时优先采用持有食物筹办许可证、卫生要求好和奉行“明厨亮灶”的餐厅开运。就餐发起利用公勺公筷，激励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张虚耗饮食，践行“光盘”行径。要是饭菜吃不完，便当积蓄的菜肴和主食应打包带走，淘汰食品虚耗。

　　中秋节是我国守旧节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，创议去超市、食物市廛等正道贩卖处所或渠道，注意查看包装是否完好，以及包装上的干系音讯。不要采办赶过保质期、无保质期或泉源不明的月饼饮食。买回家的月饼，要根据产物包装上标示的设施生存和实时食用。不要过量囤积，不食用赶过保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否寻常，有无异味、霉变，一朝发明格表，不要再食用。此表，不行用月饼庖代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等卓殊人群，纵然是食用 “无糖月饼”，也要苛苛掌管食用量，不成多吃。

　　别的，为避免过分包装变成的虚耗和处境作怪，并维护消费者权力，GB 23350-2021《限度商品过分包装央求 食物和化妆品》第1号编削单中规章，出产的月饼包装层数不赶过三层，月饼包装不应利用贵金属和红木柴料，也不应与其他产物混装。创议消费者采办简约包装产物，过分包装，营造绿色消费的优秀社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学技巧学会声誉副理事长开运、中国疾病提防掌管中央原食物安闲首席专家饮食、探求员

　　丁钢强 中国食物科学技巧学会副理事长、中国疾病提防掌管中央养分与康健所所长、教学开运转需2023年国庆中秋双节饮食安然消费提示来了