暑假，儿童青少年能量花消和养分需求城市减少，也是他们养分摄入容易显现题方针时段。市公民病院养分科主任李慕然集合最新《中国粹龄儿童伙食指南》，发起家长暑假合理安放孩子们的伙食，提拔守时、定量饮食、自决进食、多样化饮食等优秀饮食风俗，让孩子们假期长高不长胖。

　　主食发起以谷薯类为主。全麦面包、米饭、面条、馒头、紫薯等谷薯类食品富含碳水化合物和伙食纤维，是孩子能量的苛重原因。

　　多吃蔬菜开运、生果。蔬菜发起比主食量要多极少，生果摄入量和主食相当。蔬菜、生果富含维生素、矿物质和伙食纤维等，对孩子的成长发育和身体矫健至合紧张。发起家长每天为孩子供给多种多样的蔬菜、生果。

　　适量摄入动物性食品。动物性食品是孩子优质卵白、脂肪和维生素的紧张原因。发起家长每天为孩子供给适量瘦肉、鱼、虾、蛋等动物性食品，同时少吃过多的油炸和加工食物。

　　多吃大豆坚果类食物。豆腐、豆乳、花生、核桃等大豆坚果类食物富含植物卵白、不饱和脂肪酸和维生素E等养分素，对孩子的成长发育和身体矫健有益，发起每天食用少许。

　　运动后尽速添加电解质。暑假户表行为较多，运动中会洪量出汗，可饮用脉动、宝矿力水特等电解质饮料，以急迅添加能量和电解质。须要戒备的是这类饮料也不行过量，省得减少肾脏责任。家长能够让孩子运动前先少量饮水开运，运动后再适量饮用电解质饮料开运，最好是低糖或不含糖的饮料。

　　李慕然卓殊提示家长，暑假气候燥热，切不行用冷饮、冰激凌等取代喝水。过量摄入冷饮会刺激胃肠道，影响消化，还不妨导致血糖升高饮食。家长要激动孩子多喝温开水或凉白开，也能够煮绿豆汤，或者正在水中参与柠檬片或蜂蜜减少口感。假设孩子念急迅解渴，能够正在饮用水中参与极少凉牛奶，但需戒备牛奶增加量不宜过多，省得影响平常餐食。通信员李哲开运炊事构造关理 饮食风气优越