“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏注重查看着包装上的配料表，最终选拔了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮。咱们这个年纪的人最器重食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得非常好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最爱好购置无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张成功告诉记者，企业源委近10年的兴盛，当前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日分娩100吨杂粮主食。企业可以做大做强，胜利诀窍正在于真材实料加当代工艺设备两个方面。悉数杂粮产物，十足采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更杰出。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，倚赖自然食材上风迅速吞没市集的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边疆迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担当人王连柱先容，项目总投资5000万元，首要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年进入分娩，仅两年功夫就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米杰出种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的分娩本事。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表杂粮，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时追念心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩呈现，他相当爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市购置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感受。48岁的李岩器重减脂减重杂粮，她说，纵然杂粮价钱更高些，她也应许吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年补充，各地客商也慕名来到青龙洽道互帮事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软美味的？”6月14日，特为从香港赶来参观的客商黄锡明饶有兴趣地扣问着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及获取了哪些国际认证等讯息，以寻求互帮，出席国际市集开采。当分解到双合盛、嘉荣等公司分娩的产物从原料到加工都永远僵持“真材实料+绿色加工”的分娩理念，并通过了ISO9001质地解决体例、ISO22000食物安宁解决体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明相当感兴致，呈现将会与青龙的企业进一步钻探互帮形式，把优质的杂粮产物带入更宽大的国际市集。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有重大的兴盛潜力。”青龙县宣称部长刘颖呈现：“兴盛优质杂粮种类，打造特性食物资产链条，是咱们县村庄强盛的一项步骤。”目前，该县正根据“领域化、集约化、调和化”兴盛思绪杂粮，正在选准一个好资产、打造一个好龙头、造就一个好市集、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下工夫，兴盛农业资产化要点龙头企业58家，牵头创筑农业资产化共同体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，动员了8.95万庄家出席筹办。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费市集之间架起了一座坚韧的桥梁，告终了分娩者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场