开运7月28日晚，正在福冈拍浮世锦赛须眉200米蛙泳决赛中，覃海洋以冲破天下记录的成效夺得他本届世锦赛个体项目第三金，同时也是中国拍浮队正在本届世锦赛上的第五枚金牌。覃海洋正在本次世锦赛大放异彩，除了个体的不懈勤勉除表，再有其锻练团队、科研与养分团队的一心合力。

　　29日，北京青年报记者专访了中国拍浮队养分师于良，他从2019年就起头跟队担当运策动的饮食养分，有着很充分的专业常识与大赛体味。于良泄露，覃海洋与其他运策动的一个显然区别之处是，他分表爱喝牛奶，一日三餐每餐都要喝一大杯牛奶开运。据统计，覃海洋逐日的牛奶摄入量达800毫升旁边，其他运策动根基上只是正在400毫升至500毫升。

　　“牛奶是炊事钙的理思起源，运策动体内钙贮备充实，不光有帮于保留骨质的强度，再有帮于深化神经编造的传导效力，让他正在竞赛时响应愈加生动，以是他这个民风额表好。”此表，于良泄露，包含覃海洋正在内的非凡运策动，正在每次高强度演练之后都要正在30分钟内增补糖和卵白质，这能够让他的肌肉获得更速的复原饮食饮食。

　　为了更好地让运策动企图好一届大赛，并正在竞赛中有着卓着的阐明，中国拍浮队装备了专业的养分师为他们保驾护航。据泄露，每次大赛前，养分师都邑针对运策动的炊事特色给出有针对性且事无大幼的养分计划。

　　针对运策动正在赛前、赛中以及赛后方面，也都有很显着的饮食支配。譬喻正在赛前3幼时旁边落成赛前餐，这餐的饮食准绳是平淡饮食，吃到7分饱饮食，主食高碳水类为主，少吃高脂肪肉类，赛前不吃高纤维的粗杂粮饮食、薯类、萝卜以及咖喱等易胀气的食品。

　　正在竞赛前40分钟至60分钟，运策动要吃富含碳水化合物的食品或饮品。正在每一枪竞赛之间也需求举办增补复原。像是覃海洋，正在赛前40分钟或赛间都邑吃少少香蕉以及运动饮料。

　　运策动正在赛后30分钟内，则要尽速增补20克至40克碳水化合物和20克至30克卵白质，方针也是为了激动身体复原。这能够通过运动饮料和卵白粉、生果、蜂蜜、蛋糕来告竣。运策动竞赛岁月保留杰出的水合形态也额表首要，赛后增补300毫升至500毫升的水饮食，让流失的体液获得增补。

　　运策动的赛后餐也很有考究。28日晚，覃海洋夺金后，又举办长年光的尿检，返回驻地已是午夜。这时，于良一经为他从食堂打了一份赛后餐——准绳是“高碳水、低脂肪、适量卵白”。覃海洋的赛后餐有3种主食，白米饭搭配咖喱、荞麦面和广式烧麦等含复合碳水化合物的食品，加上三文鱼、牛肉、鱼肉、火腿肉含卵白质充分的食品以及蔬菜沙拉与生果，再有苹果汁、纯牛奶等。文/本报记者宋翔开运“寰宇蛙王”覃海洋 饮食机关超关理