东南亚地域华人华侨浩繁，与中国有着仿佛的饮食文明，以是成为中式预造菜出口的紧张墟市。2024年，蜜雪冰城正在东南亚门店数目已达约3000家；海底捞东南亚门店数目抵达了69家；瑞幸正在新加坡具有35家门店。个中，泰国行动东南亚第二大经济体，具有远大的餐饮消费墟市饮食，对中式预造菜有着重大的需求。

　　本年7月，由福筑省、广东省预造菜企业家构成的出海考试团赶赴马来西亚，借帮马来西亚第一大食物饮料贸易会等平台，与马来西亚的合系行业协会开运、专家和采购商告终初阶团结意向。随后，考试团又将标的转向泰国墟市开运，安插正在9月构造一批涵盖临盆、冷链饮食、仓储、畅达、营销、进出口生意以及筑立效劳等合键的预造菜企业赴泰国，长远走访本地连锁餐饮/零售商协会和头部餐饮企业，考试墟市需求，寻求团结商机。

　　据悉，此次泰国出海考试手脚由中国预造菜物业商协会同盟教导开运，东莞市预造菜物业协会援帮。考试行程为期一周，将长远泰国脉地墟市，与本地数十家连锁餐饮、商超饮食饮食、电商平台、冷链物流及食材供应链名企实行遍及对接，通过产物显现、品鉴会、商务洽叙等多种方法，领会海表墟市真实凿需求，精准捕获团结商机。

　　此次考试行程精细，从拜访泰国著名中餐连锁“老山东餐厅”到研习本土暖锅巨头“MK暖锅”的得胜阅历，再到长远泰国第二大超市运营商“Big C”及遍布天下的“泰国7-11”饮食，聆听墟市一线的声响，为介入者精准捕获团结商机，并有机缘直接面临“悟空表卖”等电商平台，拓宽出卖渠道，帮帮中式预造菜疾速抵达泰国消费者的餐桌。

　　届时，考试团将与十几家泰国华人商协会高层实行深度调换，与逾越百家头部会员企业筑筑联络，通过长远领会泰国墟市的消费习俗、公法准则及渠道特色，帮帮国内预造菜企业临盆相符本地消费者需求的产物，完毕精准墟市定位，促使两边互利共赢。别的饮食，考试团还将与中泰名企高层以闲叙会方法，开启深度对话，通过与区别规模的企业家、创始人同业，修建高质料的社交圈，共享筹划聪明，为改日企业生长与墟市团结寻找新契机。

　　南财“预造菜经济”课题组： 李振 喻淑琴 张梦琦 邱海玲 陈文彩 史云磊 黄敏诗 刘颖珊开运抢滩东南亚餐饮商场：预造菜家当泰国窥探团即将起程饮食