饮食疗法又称食疗或食治，即欺骗食品来影响机体各方面的效力，使其得到强健或愈疾防病的一种要领。饮食疗法属于精神医学(soul medicine)周围，老人民讲“民以食为天”，读《本草纲目》亦明白出“医食同源”的真理。饮食疗法，不单需要人体心理所必定的养分素，况且还可能调动机体内信使平均，厘正人体内信使的病理状况。

　　一般以为，食品是为人体供应发展发育和强健生计所需的种种养分素的可食性物质。

　　也即是说，食品最首要的是养分感化。原本否则，中医很早就看法到食品不单能养分，况且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯洁在《医学衷中参西录》中曾指出：食品“病人服之，不只疗病，并可果腹;不只果腹，更可可口，用之对症，病自渐愈，即过错症，亦无他患”。可见，食品自己就拥有“养”和“疗”二方面的感化。而中医则更器重食品正在“养”和“治”方面的性情。

　　是中国人的守旧习气，通过饮食到达调剂身体，强壮体魄的目标。饮食疗法文明积厚流光，饮食疗法是一种永远的摄表行脚。

　　药膳学是正在中医表面指点下，用食品摄生治病的保健要领。同中医相似，颠末五千年漫上进程，已变成了一门完全的科学表面体例。然则，它还和中医相似，兴盛相等怠缓，仍有待后人正在当代科学技能指点下，进一步完整、发挥光大，造福人类。

　　少食假若独揽妥贴，不只有利于寻凡人的强健，况且更有利于病人的痊可，面面俱到。咱们明了大片面疾病都或多或少的影响食欲，产生纳差等症状，人们往往做些适口饭菜，劝戒病人多吃些，殊不知往旧大失所望，如此做加添了受毁伤的胃肠道以及加添联系脏器机合的义务，反而倒霉于疾病痊可。

　　禁食或者说饥饿疗法，顾名思义。如患急性胃肠炎的病人，也是不必膳为好，配合药物调理有利病情痊可。轻度疾病的可孑立利用禁食即饥饿疗法，往往能成效。至于表科手术后的禁食，一来造止麻醉刚醒后产生误吸，二来减轻应激状况的胃肠道压力。

　　气功禁食修炼法是中国气功正在修炼上的一种禁食要领，说的是正在修炼气功的同时，不吃食品，但必定喝水或者吃些生果，时期为1—7天不等。肥胖者以及寻凡人可能试用，不只能能起调理感化，再有防范保健感化。

　　取幼米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。幼米性微寒，拥有健脾、和胃、安歇之出力。据商酌，幼米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可督促胰岛素的渗透，升高进入脑内色氨酸的数目，于是能起到使人安歇的成果。

　　先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，参预稀奇牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体形成怠倦的物质——色氨酸。商酌说明，大脑神经细胞平渗透物血清素，它可造止大脑的头脑举止，从而使大脑进入熟睡状况。人失眠的光阴，即是因为脑细胞渗透血清素削减，而色氨酸却是人体创造血清素的原料，于是晚间食用牛乳粥，会形成催眠感化。

　　取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，粗心食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类养分素，不单可能滋养强身，再有冷静、健胃感化，可专治心脾血亏惹起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的成果优秀，白叟尤为奏效。

　　取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、卵白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神的出力，时时食用，催眠成果优秀，暮年人尤宜。

　　取莲子30克，加食盐少许，水煎服。莲子有益心、肾，帮睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不实，以及患有高血压症或由心火太盛惹起的焦灼失眠者，每晚睡前服一剂，便可安全入睡。

　　取百合100克，白糖适量入锅，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴亏损之虚烦失眠，疗效较佳。

　　取桑椹25—50克，参预适量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖开运、苹果酸饮食、钙以及多种维生素等，拥有宁心、滋肝肾、补血等出力。鲜果上市时令常食适量，对待用脑太过失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四季皆宜的养血、补脑、安歇的佳品。暮年人睡前食用，可收到安歇的好成果。

　　睡前服用，再饮一杯温开水，体内会形成巨额的血清素，对焦灼而不易入睡者，可使大脑皮层受到造止而较速进入安睡状况。

　　每晚嗑一把葵花子，有很好的安歇出力。葵花含卵白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，拥有平肝、养血、下降血压和胆固醇等出力。近年来科学家发掘，它所含的维生素B，有调治脑细胞代谢，改革其造止性能的感化。每晚食用，有冷静催眠感化。

　　因疲惫太过惹起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类生果属于碱性食品，能抗肌肉疲惫。生果中的糖分正在体内能转化为血清素，可促使人入睡。若将桔橙一类生果切开，放正在枕边闻其香味，可使人冷静，利于入睡。

　　取鲜藕以幼火煨烂，切碎后加适量炼熟的蜂蜜，可粗心食用。藕味甘平，含巨额的碳水化合物，丰厚的钙、磷、铁和多种维生素，拥有清热、养血、补肺、滋阴等多种出力，不单是暮年人的滋补佳品，况且睡前冲泡适量，加糖调味食用，有安神入睡的出力。

　　食疗不会形成任何毒副感化，而药物治病则否则，持久运用往往会形成种种副感化和依赖性，况且还能够对人体的某些强健形成影响;

　　这些食品都是咱们平日生存中的平庸之物，价值低廉，有的乃至不花分文，让咱们正在平日用餐中便可到达治病的目标，这又是腾贵的医药费所无法比较的;

　　食品为药还拥有无难过的长处，让人们正在享用美食的进程中祛除病痛，避免了注射、吃药，乃至手术之苦。有此几大药物无法可比的长处，咱们又怎能不以食品为药、以食疗治病呢?当然，食疗是最好的偏方，食疗确及时防病治病有很好的出力，有差异于药物调理的长处，但不等于食疗能包治百病、也不行以是代庖药物调理。假若病情急重.或者利用食疗后疾病不减轻，应当请医师指点。开运什么是饮食疗法