“食不厌精，脍不厌细”，行动饮食文明大国，中国人的一日三餐浸润着传承数千年的文明基因和心灵寻求。鲁菜大方规定，川菜崭新质朴，苏菜精巧醇和，粤菜精妙工致，尚有各地乡本地货生出的地方风韵百花齐放，享福美食，已然成为中国人的一大笑事。指日，广东卫视安身本土推出一档原创文明美食节目《粤味好时刻》，打出“让全国爱上广东味”的嘹亮标语，聚合广东本地名厨构成九支军队，每期环绕特定核心和特点食材张开厨艺比拼，正在丰裕紧凑的赛造和轻松浸醉的互动中展现粤菜文明的传承与立异。

　　美食评论家闫涛以为：“所谓的美食，务必是一次编造全盘的审美体验，而非充饥的效力餍足。每一场宴席，都是一番情趣，一寸欣忭，也是一次进修。”近段时分今后，《粤味好时刻》等美食节目恰是通过综艺事势的讲述，让观多得以接触、感觉饮食背后的地方习惯、审美情趣和代价见解，立异展示真正的“中国滋味”。

　　糯米糍荔枝鲜甜滋养，水鬼重豆腐嫩滑适口，油香四溢的猪网油可能化身中西合璧的生果春卷，名声远扬的湛江海鸭蛋亦能升级出意境浪漫的绵密口感，号称“子民版金华火腿”的腊鸭肉松搭配生炒糯米饭与姜撞奶，香味溢出屏幕《粤味好时刻》精华地展现着一各种特点食材、一道道经典粤菜，凸显广东行动饮食大省的文明相信。行至第四时的《中餐厅》以美食为载体，通过嘉宾们的海表筹办之途向全国宣传中国饮食文明，从崭新优美的泰国象岛到拥有浪漫风情的意大利陶尔米纳西西里岛，正在异域景象的映衬下，中国美食更显特殊和温情。

　　“四方食事，不表一碗人世烟火”，环绕着一蔬一食张开，更多鲜活的人物和故事走上了舞台。正在《未知的餐桌》中，当表乡打拼多年的子息与年迈的父母围桌而坐，真情显示的话语让人冲动，当匹配多年的佳偶放下碗筷，亦能敞雀跃扉表达那些深埋心底的爱意。荧屏上的餐桌，已然成为一部分与人彼此连绵、开释情绪的序言。正在《可能给你做顿饭吗》中，主理人刘仪伟走进生疏人家的厨房，翻开冰箱，拿起锅铲，为全家人做一桌丰厚的家常佳肴。同时，他也领导观多走进了他们的人生，与儿子走散了17年的父亲、单独供养孩子的妈妈、由于任务本质而很难与家人一道好好吃顿饭的福州喜娘一餐的时分，让观多得以明白，比食品更厚重的是酸甜苦辣的人世故事，比食品更养人的是甘苦与共的亲情防守。同样以环绕美食张开人的故事，《粤味好时刻》则更着重技术与传承的讲述。节目中亮相的主厨王福坚是“广东省粤菜师傅专家”，他将岭南气概民居转化成美食文创园，更以“美食表联家”的身份将顺德名菜炒牛奶带出国门，惊艳全国；“厨中木兰队”的谢金芳从厨八年，正在以男性为主的后厨江湖中闯驰名堂，又回到了母校中山市新颖职业工夫学校任教，帮力粤菜才力与文明的薪火相传。

　　正在寻求可口的途上，中国人阐扬着天马行空的联念，从滋味到美学，饮食文明同样积淀浓厚，优良的厨师们则传承匠心、标新立异，将“极致”二字做到极致。荧屏之上，《粤味好时刻》等节目也正在竭力用越发丰裕多样的方法去闪现美食，将色、香、味和烟火气味传达给屏幕前的观多，并讲述着饮食以表的社会情面和存在聪慧，具备浓厚的文明内在与情绪表延。

　　民以食为天，荧屏天然从不缺乏对美食的展示和表达。《舌尖上的中国》等记载片的热播，暂时分让美食成为荧屏中心，饮食和存在题材的影视作品络绎一直。近期开播的美食记载片《下饭菜》以最亲密原生态地纪实方法探索独具地方特点又深受黎民喜好的下饭菜，以及其承载的人生酸甜苦辣咸，勾画出一幅鲜活活络的存在图景。

　　相较于记载片的方法朴素、浑然天成，综艺节目则更擅善于把饮食文明做出技俩和话题。《委派了冰箱》调解当卑劣行的脱口秀形式，嘉宾气概明显、符号多元，使节目主意越发丰裕。《锋味》以“美食+旅游”为特点，通过美食陆续呈现全国之美，感悟人与人之间的难过情绪。《中餐厅4》以“长江之恋”为核心，沿长江顺流而下，追寻中国的美食之源，竭力于以美食为序言向表展现中国文明特有魅力。主旨电视台财经频道推出的《回家用膳》则更挨近黎民，通过现场筑造菜肴、先容本地美食文明，转达“回家用膳”的炎热寄义。《未知的餐桌》以治愈炎热的“约饭”事势闪现出中式餐桌文明背后诸多家庭的故事，强话题属性吸引大方年青观多，劳绩好评。《粤味好时刻》则以粤菜师傅为起点和发扬重点，但正在厨师竞技的综艺形式下，调解了越发多元的事势。

　　为了节目更具戏剧性和文娱性，《粤味好时刻》将厨师对擂分成三个枢纽，一是“极速可口”，正在有限的时分内凸显厨师们的才力，闪现出激烈的竞技感；二是“否极泰来”，检验厨师临机管理的才略，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹调再到摆盘都夸大极致的展示。节目还配置美食大咖，带来“百科全书”式的文明解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等构成的“花式赏味团”为节目填充更多喧哗气氛和欢笑属性。

　　总导演周炜说：“《粤味好时刻》区别于其他美食节方针，是这里有人饮食、有故事，也可能看到若何煮菜，也能尝到美食，同时明白到岭南的美食文明。闪现的点会比力丰裕，而不是简单的，这便是咱们最大的特点。”五期节目事后，《粤味好时刻》的发扬毫不单仅是一档美食节目，决计于粤菜文明美食擂台秀，它既展现着技术精美的粤菜师傅，又带来广东独有的丰裕食材，同时还流传着粤菜文明甚至岭南文明。

　　“饮食男女，可能说是存在最根本的命题，一餐一食，可能折射世间百态。这恰是饮食题材节方针‘滋味’所正在，也是值得大做著作之处。”中国传媒大学宣传钻探院副讲授黄典林显露，“从《舌尖上的中国》火起来，到《中餐厅》走出去，再到此刻创意纷呈的美食节目，都正在通过可口、兴味和风韵发扬中国人的存在美学代价见解，陆续彰显出中中文明的浓厚魅力。”

　　行动一个对广州饮食洞若观火的美食评论家，出席完节目次造的闫涛对《粤味好时刻》的感觉更深：“他们真的是把广东的乡土风韵，那些食材原产地以及本土的粤菜师傅统统买通了。它不单仅是一个美食节目，更是一个文明编造工程，有帮于让广东的原生好滋味走出去，让更多的年青人出席到厨师这个行业内部来，为粤菜薪尽火传加砖添瓦。”

　　值得一提的是，短视频平台的融入让美食类综艺节目有了越发接地气的展现舞台。正在追求巨细屏的互动方面，《倾心的存在4》第三期正在美食和欢声笑语中，带货主播薇娅1幼时直播卖出农产物共计19.57万份；《粤味好时刻》与“速手”结合创议#广东美食记实官#线月闭连视频总播放量超出24.2亿。同时，越来越多的汇集红人登上综艺大屏，以其影响力帮推饮食文明正在短视频平台的流传和施行饮食，多种事势有用杀青节目流传跨屏联动和实质深度共筑。

　　食，一日三餐滋补着中国人的血肉，也熨帖着中国人的精神。饮食，饱含着中国人对乡土的依恋和对祖国的热爱，是一张闪现中中文明的闪亮手刺。无论是角逐激烈的美食专家对垒，如故崭新自正在的饮食存在查看，这些节目通过分歧事势书写着中国饮食文明的多彩篇章，揭开饮食所承载的明显地区习尚和浓厚文明内在，阐扬着综艺节目展现和宣传优良中中文明的首要任务。（记者：张淼）

　　12月27日，片子《金手指》正在北京进行首映礼。编剧、导演庄与监造黄斌联袂领衔主演梁朝伟、刘德华、蔡卓妍，主演任达华、方中信、陈家笑、周家怡亮...

　　1月1日，片子《金手指》颁发“生财有道”正片片断，曝光百亿大佬程一言（梁朝伟 饰）的资金泉源。高级观察主任刘启源（刘德华 饰）向程一言的同伙询问“花的那...

　　2024新年伊始，片子《一闪一闪亮星星》颁发万星CP拥吻正片片断。张万森和林北星跨时空双向奔赴而来，历经宿命般的防守与救赎，终究得知了相互的心意，再次...饮食美食综艺粤味好时候：“中国滋味”的革新映现