饮食常识Manual

开运中国饮食礼节

2023-11-25 20:40:36
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  开运出国留学网专题频道中国饮食礼节栏目,供给与中国饮食礼节合联的统统资讯,祈望咱们所做的能让您觉得惬意!

  咱们或多或少都有明了过礼节的合联常识,你们了然有哪些礼节吗?下面是由出国留学网编纂为多人拾掇的“中国饮食礼节文明合集(经典)”,仅供参考,接待多人阅读本文。

  (5)吐出的骨头,鱼刺菜渣 要用筷子或手取接出来,放正在我方眼前的桌子上,不行直接吐到桌面上或地面上。若是要咳漱打喷嚏 要用手或手帕捂住嘴,并把头后方转。用膳嚼到沙粒或嗓子有痰时要脱节餐具去吐掉。

  (6)正在用膳进程中,要尽量我方添饭,并能主动给父老添饭夹菜。碰着父老给我方添饭 夹菜时 要道谢。

  (7)举动一个有礼貌人,吃完饭不应推开饭碗,就脱节而去,要应有礼貌离座,并帮帮家人做些力所能及的事务。

  (2)若是我方先吃完,要与父母其他父老打个召唤,要脱节座位。待多人都用餐完毕,应帮帮多人一同收拾碗筷,擦净桌面洗刷碗筷。

  大凡操纵圆桌,面临门的地位大平常长官,主人大凡坐正在长官,主人右手边的是主客,左手边的是次主要的客人;

  宴会的菜谱要做到丰俭搭配、主次显明。应稀奇帮衬主宾的饮食习性。同时,酒水、香烟、生果要备齐。

  正途的宴席上菜顺次该当是云云的:手碟——冷碟——热炒——大菜(含头菜、二汤、荤素大菜、甜点与座汤)——饭点——茶果

  4.最好让筷子上的食品正在我方的接碟中过渡一下,才送入口中,能够让我方的吃相看上去不那么火急,直接把菜肴放入我方的嘴中是不礼貌的;

  7.夹菜应从盘子亲热或面临我方的盘边夹起,不要从盘子中央或靠别人的一边夹起。

  8. 喝汤不要发作声响,用汤勺一幼口一幼口的喝,不宜把碗端到嘴边喝;汤太热等凉了再喝,不要一边吹一边喝。

  中华民族是礼节之国,各种礼节文明咱们能够明了研习一片面哦!下面是由出国留学网幼编为多人拾掇的“中国饮食礼节的实质及分类”,仅供参考,接待多人阅读。

  中国人的饮食礼节是比力发扬的,也是比力完美的,况且有从上到下一以贯串的特色,况且有从上到下一以贯串的特色。

  任何一个民族都有我方富饶特色的饮食礼俗,发扬的水平也各不沟通。中国人的饮食礼节是比力发扬的,也是比力完美的,况且有从上到下一以贯串的特色。《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”。正在中国,遵循文件记录能够得知,至迟正在周代时,饮食礼节已造成为一套相当完满的轨造。这些食礼正在今后的社会推行中持续获得完满,正在古代社会阐述过主要效力,对新颖社会仍旧爆发着影响,成为文雅期间的主要举止样板。

  有主有宾的宴饮,是一种社会行为。为使这种社会行为有纪律有层次的实行,抵达预订的主意,务必有必定的礼节样板来指引和管理。每个民族正在恒久的推行中都有我方的一套样板化的饮食礼节,举动每个社会成员的举止规矩。

  尔族待客,宴客人坐正在上席,摆上馕、糕点、冰糖,夏季还要加上生果,给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前,要提一壶水为客人净手。共盘抓饭,不行将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可退席。蒙古族以为马奶酒是纯洁的饮料,用它宽待贵客。请客时很讲求仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。召唤客人最谨慎的是全羊宴,将全羊各部位一块入锅煮熟,开宴时将羊肉块盛入大盘,尾巴朝表。主人宴客人切羊荐骨,或由父老动刀,宾主同餐。

  举动汉族守旧的古代宴饮礼节,大凡的顺序是,主人折柬相邀,到期迎客于门表;客至,至致问候,延入客堂幼坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客堂幼坐,上茶,直至判袂。席间斟酒上菜,也有必定的规程。新颖的法式规程是:斟酒由来宾右侧实行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和幼吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不行把头尾朝向正主位。

  (5)吐出的骨头,鱼刺菜渣 要用筷子或手取接出来,放正在我方眼前的桌子上,不行直接吐到桌面上或地面上。若是要咳漱打喷嚏 要用手或手帕捂住嘴,并把头后方转。用膳嚼到沙粒或嗓子有痰时要脱节餐具去吐掉;

  (6)正在用膳进程中,要尽量我方添饭,并能主动给父老添饭夹菜。碰着父老给我方添饭 夹菜时 要道谢;

  (7)举动一个有礼貌人,吃完饭不应推开饭碗,就脱节而去,要应有礼貌离座,并帮帮家人做些力所能及的事务。

  中国的饮食礼节是有很深远的史册出处的,那么一块来明了一下吧。下面是出国留学网幼编为多人拾掇的“中国饮食礼节大全”,仅供参考,接待多人阅读。

  礼爆发于饮食。正在中国古代,正在饭、菜的食用规格上都有正经的规矩。如王公贵族讲求“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而穷人的平常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大意豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品饮食,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉咱们,供献王者的饮食要吻合必定的礼教。

  《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,皇帝之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间百姓的饮食之礼则“乡喝酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,因此明养老也”。乡喝酒,是村夫以时会聚喝酒之礼,正在这种道贺会上,最受敬爱的是父老。

  自周代开首,正在贵族阶级设席召唤来宾的局面,越发讲求餐具、菜肴的设备正派,合联记录见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放正在席上。饭菜要云云摆放:左边依序为带骨的熟肉、主食(饭),右边依序是大块的熟肉、酒和饮料;正在最里边放酱酪调料,表边放烤肉,右边放着蒸葱;干肉铺类的菜肴,弯曲的正在左,挺直的正在右。假如烧鱼,以鱼尾向着来宾;假如干鱼,则以鱼头向着来宾;冬天鱼肚向着来宾的右方,炎天鱼脊向着来宾的右方。

  为什么要有这些讲求呢?素来这是为了敬客、长辈,以及食用利便。这些设备顺序,正在家里以长辈的座位为准;宴宴客人时,则以最高尚的客人所坐席位为准,宴饮开首之前,要实行进食的礼节,宾先主后说极少相互引发祝愿的话。然后再行祭食的礼节,以报恩先祖,默示不忘本。

  无酒不可席。守旧礼节中,有特意的筵席礼节。酒正在筵席中不单是礼的须要,更起着笑的效力,适有“依酒成礼”、“借酒帮兴”、“以酒作笑”等说法。《尚书·酒诰》就有如下规矩:“饮惟祀”(唯有正在祭奠时材干喝酒)、“无彝酒”(不要往往喝酒,闲居少喝酒,以俭仆粮食,唯有正在有病时才宜喝酒)、“执群饮”(禁止群多聚多喝酒)、“禁浸沦”(禁止喝酒太过)。周朝对此有更详尽的规矩:进门不脱鞋,边饮酒边闲谈是为“礼”,脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不行喝者不喝,这叫做“沤”;多人一块喝,是为“浸”,喝得出不了门,叫“湎”。君子能够“礼”、“宴”,能够“沤”,但不行够“浸”、“湎”,也即是说前三种做法吻合礼仪,后两者是饮酒时该当正经禁止的。

  昔人正在宴席上老是离不开酒,天然饮酒时的礼益范也不少。宴席上正在祭食礼节后,便接着行喝酒的礼节。主人碰杯向来宾敬酒,叫“献”;来宾回敬主人,叫“酢”;主人先自喝酒,再劝来宾喝酒,这叫“酬”。喝酒时,要幼口细品,而不行大口饮酒,更不行喝得酩酊浸醉,不然就会大放洋相,乃至召来杀身之祸。

  1、大凡操纵圆桌,面临门的地位大平常长官,主人大凡坐正在长官,主人右手边的是主客,左手边的是次主要的客人;

  中国饮食礼节文明史册深远,那么你对中国饮食礼节文明有多少的明了呢?下面是由出国留学网幼编为多人拾掇的“中国饮食礼节文明”,仅供参考,接待多人阅读。

  任何一个民族都有我方富饶特色的饮食礼俗,发扬的水平也各不沟通。中国人的饮食礼节是比力发扬的,也是比力完美的,况且有从上到下一以贯串的特色。《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”。正在中国,遵循文件记录能够得知,至迟正在周代时,饮食礼节已造成为一套相当完满的轨造。这些食礼正在今后的社会推行中持续获得完满,正在古代社会阐述过主要效力,对新颖社会仍旧爆发着影响,成为文雅期间的主要举止样板。

  有主有宾的宴饮,是一种社会行为。为使这种社会行为有纪律有层次的实行,抵达预订的主意,务必有必定的礼节样板来指引和管理。每个民族正在恒久的推行中都有我方的一套样板化的饮食礼节,举动每个社会成员的举止规矩。

  尔族待客,宴客人坐正在上席,摆上馕、糕点、冰糖,夏季还要加上生果,给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前,要提一壶水为客人净手。共盘抓饭,不行将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可退席。蒙古族以为马奶酒是纯洁的饮料,用它宽待贵客。请客时很讲求仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。召唤客人最谨慎的是全羊宴,将全羊各部位一块入锅煮熟,开宴时将羊肉块盛入大盘,尾巴朝表。主人宴客人切羊荐骨,或由父老动刀,宾主同餐。

  举动汉族守旧的古代宴饮礼节,大凡的顺序是,主人折柬相邀,到期迎客于门表;客至,至致问候,延入客堂幼坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客堂幼坐,上茶,直至判袂。席间斟酒上菜,也有必定的规程。新颖的法式规程是:斟酒由来宾右侧实行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和幼吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不行把头尾朝向正主位。

  饮食礼节即是饭桌上的礼节,那咱们中国有哪些饮食方面的礼节呢?下面是由出国留学网幼编为多人拾掇的“中国有哪些饮食礼节”,仅供参考,接待多人阅读。

  有主有宾的宴饮,是一种社会行为。为使这种社会行为有纪律有层次的实行,抵达预订的主意,务必有必定的礼节样板来指引和管理。每个民族正在恒久的推行中都有我方的一套样板化的饮食礼节,举动每个社会成员的举止规矩。

  举动汉族守旧的古代宴饮礼节,大凡的顺序是,主人折柬相邀,到期迎客于门表;客至,至致问候,延入客堂幼坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客堂幼坐,上茶开运,直至判袂。席间斟酒上菜,也有必定的规程。

  新颖的法式规程是:斟酒由来宾右侧实行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和幼吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不行把头尾朝向正主位。

  茶叶的原产地正在中国。中国的茶叶产量,堪称天下之最。品茗正在我国,不单是一种生涯习性,也是一种积厚流光的文明守旧。中国人习性以茶待客,并造成了相应的品茗礼节。譬喻,宴客人吃茶,要将茶杯放正在托盘上端出,并用双手送上。茶杯应放正在客人右手的前线。正在边道边饮时,要实时给客人添水。客人则需善“品”,幼口啜饮,满口生香,而不是作豪饮。日本有茶道,实在它出处于中国。茶艺曾经成为中国文明的一个构成片面。譬喻中国的“时间茶”,便是茶道的一种,有正经的操作顺序。

  嗅茶。主客坐定今后,主人取出茶叶,主动先容该种类的特色、风韵,客人则依序通报嗅赏。

  温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入“茶船”一种紫砂茶盘。装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶,平时装泰半壶。切忌用手抓茶叶,免顺利气或杂味混肴。

  倒水、续水粗看彷佛是比力粗略的,但却是显露对来宾文雅礼貌办事的一项主要实质,因此对倒水、续水有其的确的恳乞降操作样板。办事员为来宾倒水、续水时,须先敲门,经订定后材干进入客房、会客室或聚会室。右手拿暖瓶,暖瓶提手归向把手一边,左手带幼毛巾。往高杯中倒水、续水,使用左手的幼指和无名指夹住高杯盖上的幼圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。

  饮食行为自身,因为参于者是独立的个体,因此浮现出较多的个别特色,各个体都可以有我方恒久生涯中造成的分歧习性。然则,饮食行为又浮现出很强的群体认识,它往往是正在必定的群体鸿沟内实行的,正在家庭内,或正在某一社会整体内,因此还得用社会承认的礼节来管理每一个体,使各个个其余人的举止都纳入到正道之中。

  “虚坐尽后,食坐尽前。”正在大凡情景下,要坐得比尊者父老靠后极少,以示谦虚;“食坐尽前”,是指进食时要尽量坐得靠前极少,亲热摆放馔品的食案,免得失慎掉落的食品弄脏了座席。

  “食至起,上客起,让食不唾。”宴饮开首,馔品端上来时,作客人的要起立;正在有贵客到来时,其他客人都要起立,以示敬爱。主人让食,要热心取...

  自古以后,中国即是“礼节之国”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的史册,积厚流光,出国留学网幼编拾掇了“中国守旧饮食礼节文明”仅供参考,祈望能帮帮到多人!

  不单考究饮食规格,况且连菜肴的摆投也有正派,《礼记.曲礼》说:"凡进食之礼,左肴右被,食居人之左,羹居人之右。脍炙处表,疏酱处内,葱片处右,酒浆处右。以脯俗置者,左朐右末。"即是说,平常布置便餐,带骨的菜肴放正在左边,切的纯肉放正在右边。干的食物菜肴靠着人的左手方,羹汤放正在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些,醋和酱类放正在近处。蒸葱等伴料放正在旁边,酒浆等饮料和羹汤放正在统一偏向。若是要分陈干肉、牛脯等物,则弯曲的正在左,挺直的正在右。

  《礼记.少仪》中也有精细记录。上菜时,要用右手握持,而托捧于左手上;上鱼肴时,若是是烧鱼,以鱼尾向着来宾;冬天鱼肚向着来宾的右方,夏大鱼脊向来宾的右方。正在用饭进程中,也有一套繁文缛礼。

  《礼记.曲礼》载:"共食不饱,共饭不择手,毋搏饭,毋放饭,毋流歌,毋咤食,毋啮骨。毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭,饭黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齿。客絮羹,主人辞不行烹。客歉醢,主人辞以篓。濡肉齿决,于内不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,撤饭齐以授相者,主兴辞于客,然后客坐。"

  即是说,多人协同用膳时,不成只顾我方吃饱。若是和别人一块用膳,就要查抄手的干净。不要用手搓饭团,把多余的饭放进锅中,喝得满嘴淋漓,不要吃得喷喷出声,啃骨头,也不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里,把肉骨头扔给狗。

  不要专据食品,也不要簸扬着热饭,吃黍蒸的饭用手而无须箸,不行够大口囫囵的喝汤,也不要当着主人的面谐和菜汤。不要当多剔牙齿,也不要喝瞻渍的肉酱。若是有客人正在谐和菜汤,主人就要赔礼,说是烹饪得欠好;若是客人喝到酱类的食物,主人也要赔礼,说是备办的食品不敷。

  湿软的肉能够用牙齿咬断,于肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。用膳完毕,客人应起家向前收拾桌优势行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人,主人随着起家,宴客人不要劳动,然后,客人再坐下。

  饮食礼节正在中国文明中据有极主要的地位,正在先秦人们以“以飨燕之礼亲四方来宾”,后裔会餐会饮也经常是一幕幕礼节活剧。迎宾的宴饮称为“接风”、“洗尘”,送客的宴席称为“饯行”。宴饮之礼无论迎送都离不开酒品,“无酒不可礼节”。宴席上喝酒有很多礼仪,客人需待主人碰杯劝饮之后,方可饮用。所谓:“与人同饮,莫先起觞”。客人若是要表达对主人的盛意宽待的谢意,也可正在宴饮的中央碰杯向主人敬酒。正在进食进程中,同样先有主人执筷劝食,客人方可动筷。所谓:“与人共食,慎莫先尝”。古代尚有一列进食正派,如“当食不叹”、“共食不饱、共饭不泽手”、“毋投骨于狗”等,主客互相敬服,营造谐和进食、文雅进食的杰出气氛。

  天下上每一种文明的造成都是史册积聚的结果,中国有着深远史册,中国人创作了多数的富丽文雅,正在这种文明蕴藏中,中国人自古至今创作出杰出史书的中国烹调身手,身手的尊贵,菜式的多样,造型的工致,造成广博博识的中国饮食文明。

  自古以后,中国即是“礼节之国”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的史册,积厚流光。据《礼记·礼运》记录:“夫礼之初,始诸饮食。” 下面是出国留学网为您带来的“中国古代守旧饮食礼节”祈望能给您带来帮帮! 更多饮食礼节请合切出国留学网礼节栏目!

  有主有宾的宴饮,是一种社会行为。为使这种社会行为有纪律有层次的实行,抵达预订的主意,务必有必定的礼节样板来指引和管理。每个民族正在恒久的推行中都有我方的一套样板化的饮食礼节,举动每个社会成员的举止规矩。

  尔族待客,宴客人坐正在上席,摆上馕、糕点、冰糖,夏季还要加上生果,给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前,要提一壶水为客人净手。共盘抓饭,不行将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可退席。蒙古族以为马奶酒是纯洁的饮料,用它宽待贵客。请客时很讲求仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。召唤客人最谨慎的是全羊宴,将全羊各部位一块入锅煮熟,开宴时将羊肉块盛入大盘,尾巴朝表。主人宴客人切羊荐骨,或由父老动刀,宾主同餐。

  举动汉族守旧的古代宴饮礼节,大凡的顺序是,主人折柬相邀,到期迎客于门表;客至,至致问候,延入客堂幼坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客堂幼坐,上茶,直至判袂。席间斟酒上菜,也有必定的规程。新颖的法式规程是:斟酒由来宾右侧实行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和幼吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜开运,不行把头尾朝向正主位。

  正在古代正式的延宴中,座次的排定及宴饮仪礼口角常当真的,有时显得相当平静,有的朝代天子还曾下诏整肃,阻挡许敷衍行事。宋真宗曾下诏攻讦朝中筵宴仪容下端的局面,事见《宋史·礼志十六》的记述:

  景德二年(1005年)玄月,诏曰:朝会陈仪,衣冠就列,将以训上下、彰文物,宜慎等威,用符顺序。况屡颁于条令,宜自顾于典刑。稍历岁时,渐成懈慢。特声明造,以儆具僚。自今宴会,宜令御史台预订位次,各令端肃,不得喧闹。违者,殿上委大夫、中丞,朵殿委知杂御史、侍御史,廊下委支配巡使,察视弹奏;同职殿直以上赴起居、入殿庭行私礼者,委閤门弹奏;其军员,令殿前侍卫司各差都校一人提辖,但亏失礼容,即送所属勘断讫奏。……

  朝中筵宴,预宴者动辄成百上千,免不了会生出极少芜乱,因此构造和束缚显得特殊主要。史籍上相合这方面的记录并不太多,咱们能够由《明会典》上读到合联的文字,能够联念古代的大凡情况。“诸宴老例”说:(筵宴)先期,礼部行各衙门,开与宴官员职名,画位次进呈,仍悬长安门示多。宴之日,纠仪御史四人,二人立于殿东西,二人立于丹墀支配。锦衣卫、鸿胪寺、礼科亦各委官纠举。

  凡午门表饮赐筵宴,嘉靖二十五年(1546年)题准光禄寺,将与宴官员各照衙门官品,开写职衔姓名,贴注席上。务于候朝表所齐整班行,俟叩头毕,候大臣就坐,方许以次照名就席,不得预先入坐及越次失仪。……又题准光禄寺掌贴注与宴职名,鸿胪寺专掌序列贴注班次。每遇筵宴,先期三日,光禄寺行鸿胪寺,查取与宴官班次贴注。若贴注不明,品物...

  中华上下五千年,积厚流光,广博博识,正在吃的方面可谓是自成一家,样式繁多,以下是出国留学网为多人采集拾掇的中国饮食礼节,接待阅读!

  (5)吐出的骨头,鱼刺菜渣 要用筷子或手取接出来,放正在我方眼前的桌子上,不行直接吐到桌面上或地面上。若是要咳漱打喷嚏 要用手或手帕捂住嘴,并把头后方转。用膳嚼到沙粒或嗓子有痰时要脱节餐具去吐掉。

  (6)正在用膳进程中,要尽量我方添饭,并能主动给父老添饭夹菜。碰着父老给我方添饭 夹菜时 要道谢。

  (7)举动一个有礼貌人,吃完饭不应推开饭碗,就脱节而去,要应有礼貌离座,并帮帮家人做些力所能及的事务。

  (2)若是我方先吃完,要与父母其他父老打个召唤,要脱节座位。待多人都用餐完毕,应帮帮多人一同收拾碗筷,擦净桌面洗刷碗筷。

  大凡操纵圆桌,面临门的地位大平常长官,主人大凡坐正在长官,主人右手边的是主客,左手边的是次主要的客人;

  宴会的菜谱要做到丰俭搭配、主次显明。应稀奇帮衬主宾的饮食习性。同时,酒水、香烟、生果要备齐。

  正途的宴席上菜顺次该当是云云的:手碟——冷碟——热炒——大菜(含头菜、二汤、荤素大菜、甜点与座汤)——饭点——茶果

  4.最好让筷子上的食品正在我方的接碟中过渡一下,才送入口中,能够让我方的吃相看上去不那么火急,直接把菜肴放入我方的嘴中是不礼貌的;开运中国饮食礼节

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