开运糊口中，当身体崭露不适或纯粹的疾病，可能先采纳药食两用的食材来做纯粹的食疗。同时咱们也须要理会少少根本的饮食禁忌。

　　药性微寒，拥有补益心气、养心安神开运、清热除烦的用意。早正在汉朝时就用来调整“妇人脏躁”。此病多为心阴血不敷症，紧要出现为失眠多梦、心悸担心、喜悲欲哭（相当于今世所说的更年期归纳征等疾病），这种情形咱们可用幼麦与大枣甘草同食，幼麦的常用剂量为30～60克。须要指出的是，幼麦与面粉的药性差别，将幼麦创形成面粉从此就没有除热止烦的用意了。常日食疗可能利用幼麦熬粥（麦仁粥），对口干、心烦、失眠有必定疗效。

　　大麦平常用来酿造啤酒，市售的八宝粥里往往放大麦仁。中医以为大麦的用意和幼麦肖似，大麦抽芽后即是生麦芽，它有帮消化的用意。生麦芽中所含的麦角类化合物，有禁止催乳素渗出的用意杂粮。用生麦芽煎汤内服，可用于产妇回乳（断奶），用量是每天100克支配，平常2~3天就断乳了。注视麦乳精也有回乳用意杂粮，哺乳期女性须要出格注视。

　　炒麦芽也是由大麦造成的，将大麦带着谷皮炒至棕黄色即是炒麦芽了，它是守旧开胃消食中成药山楂丸里的紧要因素。炒麦芽含有多种消化酶，中医讲“焦香入脾”，麦芽炒造从此有消食、健脾胃，填充食欲的用意，咱们临床往往对食欲不佳者，用炒麦芽、炒稻芽、炒谷芽，各类10克，煎水代茶饮用。注视炒麦芽也有必定的回乳的用意。

　　中医以为，薏苡仁药性微寒，它紧若是祛湿的。今世社会民多糊口要求好了，进食往往偏多，容易崭露脾虚，其它吃甜的多，云云就更容易生“湿气”，这种“湿”是饮食形成的。表部境遇也可能惹起湿气，如寓居的地方比力滋润。中医以为湿的出现紧要有舌头边上有齿痕、下肢发浸、闭节痛楚、大便溏稀等，咱们就可能用薏苡仁来食疗，紧若是熬粥，可能和大米、幼米、莲子肉、红幼豆等沿途煮，薏苡仁阻挠易煮软，煮前可能提前放入水中浸泡1~2个幼时再和其他米沿途熬煮，云云煮出来的薏苡仁出格软糯。

　　薏苡仁药性稍凉，敏锐的人不妨有细微腹泻，因此大便稀的人不要多吃久吃。今世医学以为薏仁有必定的抗肿瘤及兴奋子宫滑腻肌的用意，妊妇要慎用。

　　绿豆内中的氨基酸含量比力全体，特别苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米夹杂食用，更能进步它的养分价钱，西医以为绿豆有必定的降脂、保肝、解毒用意。中医以为，绿豆药性寒凉杂粮，有清热解毒、消暑利尿的效率。中医平常以为“热”的出现紧要有嗓子疼、口苦、长疖子、眼睛红赤、口干念喝凉水、尿黄等症状，这些情形可能试着喝喝绿豆汤，注视必定要带皮食用，绿豆皮的清热气力更强。夏季可能取绿豆和鲜荷叶、冰糖煮水，冷却后可作解暑凉茶，并可去痱子。中医上以为绿豆是“解药毒”，吃中药时（特别是补药）不要进食绿豆。怕冷杂粮、腹泻的人要少吃绿豆。

　　山药可补脾胃，补肾壮阳。有些白叟爱困，白日也疲倦乏力、饭后念睡觉，可能吃些山药。男性身体弱的，可能吃，山药有补肾强壮，巩固男性效力的用意。

　　山药有菜山药和药用山药的区别。河南焦作（古代称为怀庆府）所产山药最为好，被称为怀山药，药力强。正在商场里更多的是“菜山药”，它比力粗，药效相对弱少少。山药可能煮粥，也可能蒸熟从此蘸白糖吃，有些饭铺会用它来创造蓝莓山药等甜点。

　　高粱脱壳后即为高梁米，高粱有红、白之分。血色的紧要用于酿酒，食用的平常选白高粱。高粱药性偏温，有益脾胃、止泻用意。脾胃脆弱、消化不良、大便稀软人群的可能煮粥食用，高粱米煮粥必定要注视煮前先泡半幼时，闭火后再盖盖焖一刻钟，不然阻挠易熟。也可能同大米沿途蒸二米饭，同样煮前先泡，电饭锅跳闸后，要再焖一段光阴才熟。须要指出的是，以上所说的食疗粥都是不适宜糖尿病开运五谷杂粮的食疗效用与饮食禁忌