开运微波熟化的职业道理与惯例的炒锅和烤箱分别，微波的职业道理是发射微波影响于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子热烈运动撞击本身产热，含水分多的五谷杂粮接收微波多、含水分幼的五谷杂粮接收微波少杂粮，云云就到达熟化五谷杂粮匀称的效率。其余，微波正在烘烤熟化五谷杂粮的进程中又有提香影响，也许火速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮斗劲香。

　　微波熟化配置将被加热物料自己动作发烧体，微波的焙烤影响能够瞬时渗透到物料内部，使物料表里同时受热杂粮，不必要热传导的进程，因此温升，大大缩短了加热韶华，所需韶华寻常为惯例格式的1/4阁下。 烘烤和其他食物加工相似，是丰富的物理化学编造，必要有序产生并有适当的韶华/温度前提。微波加热会变成焙烤产物的断裂、太甚膨胀或爆炸。 微波加热速率，物料内部气体(氛围)温度快速上升，因为传质速率慢，受热气体处于高度受压状况，而有膨胀的趋向，到达必然的压强时，物料就会产生膨胀。

　　1、职业道理分别，微波烘烤，是微波辐射穿透杂粮爆发烧效应和生物效应，杂粮本身爆发烧量，升温开运。不需古代体例中的热通报开运，无能量损耗

　　2、微波烘烤烘焙的杂粮保质期斗劲长，微波正在加热烘焙的同时有杀菌功效，便于长远积储。

　　3、微波烘焙配置只必要电水等基础前提，环防守生，而古代体例用煤或其他燃料开运，有销毁物爆发。

　　4，微波烘焙烘烤的同时有必然的膨化功效，使杂粮颗粒充裕，色泽亮丽，口感香，便于后续的碎裂，用古代体例加工的杂粮斗劲僵硬。开运五谷杂粮微波烘干机比拟的上风