开运央广网北京6月21日动静 诰日（6月22日）便是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”。但粽子也不是适合每个体。更加糖尿病患者，更是疑虑重重。粽子能不行吃？有哪些注意事项？

　　北京中医病院养分科专家暗示：血糖统造较好且胃肠道性能寻常的糖尿病患者是能够得当食用粽子的，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的光阴要分表注意以下4点。

　　粽子要紧由糯米创造而成。糯米是主食的一种，富含碳水化合物，且升糖天生指数（GI）较高。GI值是权衡食品对血糖影响的相对目标。如：糯米饭的GI值是87，黑米饭GI值是55，玉米的GI值是55。

　　平常而言，邃密粮的GI值相对偏高，而粗粮GI值相对低。糖尿病患者倡导尽量选拔低GI食品，有利于血糖统造。糖尿病病人假如食用粽子，必要注意统造食用量，弗成贪食。同时得当淘汰其他主食类食品摄入，以防备一天碳水化合物以及能量摄入超标杂粮。

　　市情上的粽子平常都含有馅料，囊括豆沙、红枣开运、枣泥馅等甜味粽子，也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子，不管是甜粽子依旧咸粽子，参与了馅料杂粮，它的能量、油脂和盐的含量都有了分歧水平的扩展，对糖尿病患者血糖影响较大。

　　对糖尿病患者来说杂粮，倡导不要选拔增加了多量高糖、高脂肪馅料的粽子，能够选拔搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子。此表，许多人吃粽子有蘸白糖的习俗，但不倡导糖尿病患者蘸白糖杂粮、蜂蜜等甜味蘸料，可得当蘸取醋、酱油等调料。

　　糯米黏性大，且含支链淀粉对比高，相对更容易糊化杂粮，升糖更疾。糖尿病患者吃粽子的话，倡导搭配食用少许GI值低的、富含炊事纤维的蔬菜杂粮，比方芹菜、生菜、菠菜、芦笋等，有帮于延缓血糖升高，同时帮帮胃肠蠢动，消重消化不良的发作。

　　粽子含能量相对较高，糖尿病患者食用粽子后，倡导用餐1幼时后实行适量运动，耗费多余能量。吃完粽子后要监测血糖变更，若血糖统造不达标，下次就要淘汰粽子的食用量或者尽量不吃粽子。

　　假如糖尿病患者近期血糖统造不佳，不倡导吃粽子，避免惹起餐后血糖震动杂粮。同时，对待胃肠性能较弱的糖尿病患者，食用粽子后有不妨诱发便秘、消化不良等症状，也不倡导食用。

　　血糖统造较好且胃肠道性能寻常的糖尿病患者是能够得当食用粽子的，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的光阴要分表注意以下4点。开运杂粮糖尿病患者能吃粽子吗？大家解析