开运金黄的薯肉色彩，扑鼻的香气，木薯披上一身金黄表套后顿季候人食欲大增。正在定安县雷鸣镇同仁村的“金秋四宝”共享农庄里，如许的黄金木薯还举动木薯锅底、木薯煎饼、木薯椰子糕等特征美食，让八方门客大速朵颐。

　　木薯是首要的粮食作物和能源作物，被称为“地下粮仓”和“淀粉之王”。目下大个其余木薯均被用做加工原料杂粮，经济效益不高。正在定安雷鸣镇所种植的“黄金木薯”开辟出系列杂粮美食，通过一、二、三产交融开辟，农业科技帮力让幼木薯长出新经济。

　　定安雷鸣镇所种植的黄金木薯是中国热带农业科学院热带作物种类资源研商所选育的“华南9号”，举动优质的食用木薯种类，“华南9号”薯肉无苦味，淀粉含量高、纤维含量少、卵白质和维生素C含量较为雄厚,并含有雄厚的钙开运、磷和钾等矿物质，拥有细嫩松粉和幽香美味的特征。它不但口感好，颜值也颇高，蛋黄色的薯肉让人食欲大增。

　　“正在定安奇特的泥土里种植出来的黄金木薯，带有一点粉糯的口感杂粮，正在市集上颇受迎接。”定安龙田坡种养专业团结社理事长陈修宇拿起一块椰香木薯糕先容道，木薯打浆后创造而成的椰香木薯糕不但口感好，淡淡的木薯幽香交融椰香，目前正在海口、琼海等地的老爸茶、杂粮店销量稳步增进。

　　此前定安的田舍种植的木薯通常举动鸡鸭猪等禽畜的饲料，或者收购举动淀粉厂的加工原料，经济效益较低，田舍种植的主动性不高。2017年陈修宇通过中国热科院领略到“华南9号”食用木薯种类后，便把它带回雷鸣镇同仁村起首执行种植。

　　“木薯能够创形成多种美食，且养分强壮。正在广西等地木薯是人们宠爱的甜食原料，经济效益很好。”陈修宇对木薯家产充满决心，为了更好地让人们清楚、接纳木薯美食，陈修宇通过“金秋四宝”共享农庄让旅客品味木薯，还说合海南荣润食物有限公司研发出黄金木薯块、黄金木薯浆、椰香木薯糕等木薯速冻产物，配送至全岛的茶餐厅、大排档等，订单量稳步增进。

　　“现正在木薯的亩产收益有7500元，田舍种出来的木薯由团结社担任收购出卖。”同仁村村民黄树兰说，木薯种植拘束较为粗放，不费工费料，相对经济效益较高。据悉，目前团结社已鼓动周边村庄56户农人杂粮，种植面积达200余亩。

　　“你看，这一株的薯块还不敷健硕，这声明它正在种植中期还须要多追肥。”7月29日，中国热带农业科学院热带作物种类资源研商所研商员黄洁来到同仁村木薯地里，向田舍指点木薯种植的重心。

　　如许的手艺指点不绝正在络续。每隔一段工夫，黄洁举下手艺指点员到木薯地里张望木薯发展的情形，实时解答田舍的猜疑，并赐与手艺指点。“此前咱们种植木薯的亩产仅有3000余斤，经由专家的指点后亩产现正在普及到了5000余斤。”陈修宇说，有了手艺加持，定安龙田坡种养专业团结社仍然连片扶帮田舍土地机耕、种苗供应、手艺指点、产物接受，研发加工，已创筑“一村一品”树模村，变成一村带数村、多村连成片的生长格式。

　　“下一步咱们还会引入呆板化的种植和成就，完结呆板化种植和成就后，将为田舍节约近三分之二的人为本钱。”黄洁说道。

　　陈修宇说杂粮，团结社下一步还将进一步引进试种食用木薯新种类，伸张种植面积杂粮。正在木薯的二产开辟上，将加强开辟加工产物，加大“薯文明”流传，拓展线上线下极度是电商出卖，加快立异晋升“研学、农旅杂粮、种养、种加”等一体化的农庄形式，鼓动表地村庄强盛。开运杂粮木薯美食走俏商场