近来，河北、山西等省份主动修立以杂粮为主导资产的国度新颖农业资产园，杂粮成为不少区域的特性咭片。谷子、高粱杂粮、大麦、荞麦等杂粮，正在养分物质和功用效用上与主粮拥有互补性。正在确保主粮安闲的基本上发扬杂粮资产，可能有用应用各样型土地资源杂粮，更好知足住户对食种类类富厚多样、品格养分矫健的消费需求。

　　我国事杂粮坐蓐大国，杂粮作物种质资源相称富厚，增产潜力很大。不久前印发的《新一轮千亿斤粮食产能晋升步履计划（2024—2030年）》，遵照“结实晋升口粮、主攻玉米大豆、分身薯类杂粮”的思绪，因地造宜发扬马铃薯、杂粮杂豆等种类，按照商场需求优产稳供。从坐蓐与消费等角度看，发扬杂粮资产意思深远。

　　正在坐蓐角度，假若联贯、高强度地将耕地用于主粮坐蓐，会惹起耕地地力降低，而正在少少区域将主粮与杂粮作物合理搭配，实行间作轮作，则有帮于扩展粮食产量，还可能较好地支柱地力，鼓动耕地永续应用。杂粮集体拥有孕育期短、耐旱耐瘠薄、合适性强的特质，正在不适宜种植主粮的干旱、半干旱区域，采用精良耕种本事种植杂粮，填塞应用旱地这一类型的耕地资源，正在扩展粮食产量的同时，能下降粮食坐蓐对水资源的压力，告终粮食坐蓐和生态境遇的协同。

　　正在消费角度，杂粮资产拥有深度开拓和商场拓展的雄伟潜力。如今，食品消费正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得养分矫健”加疾调动，杂粮富含维生素与矿物质，拥有高卵白、低脂肪等特质，斗劲成亲住户的消费升级需求。同时，杂粮正在医药、保健品、化妆品、精致化工与轻工业等范畴也拥有广大而紧要的行使远景。对此，应正在培养精良杂粮种类、塑造区域公用品牌、进步杂粮产物立异才智、加大杂粮坐蓐与加工呆滞配备研发等方面下岁月，加疾“幼杂粮”造成“大资产”的步调。

　　加紧杂粮作物种质资源发掘与应用，将守旧优质种质资源与新颖育种本事相贯串，晋升作物产量和品格。加大杂粮育种基天分、前沿性探索和行使本事探索接济力度，荧惑杂粮作物种子科技立异和资产化行使，培养拥有自帮学问产权的良好杂粮种类。招揽守旧农耕文明与本事的精髓，加紧绿色、高效杂粮坐蓐本事的研发与增加，鼓动生态境遇革新和资源应用。通过塑造区域公用品牌，进一步放大杂粮绿色坐蓐特质，胀舞杂粮产物代价晋升。

　　基于商场上关于养分型、保健型杂粮、药用型食物的需求，应用杂粮的多样化功用，通过精辟加工、归纳应用加工等方法告终产物立异，开拓功用保健型食物与药品、自然活性化妆品等产物，晋升杂粮资产代价链。目前，少少地方只是对杂粮实行初加工，杂粮的多功用代价还没有填塞清楚，因而应接济联系新本事、新工艺、新修立的增加行使，重视培养杂粮坐蓐、加工、出卖等一体化的龙头企业，确凿进步产物立异才智。培养“幼杂粮”大资产