正在太阳的照耀下，米脂县对岔村村民张怀益那古铜色的脸庞杂粮，正在时下丰收的幼米地里尤其耀眼。做过木工、烧过砖、跑过运输、养过羊，本年63岁的张怀益，连续没放弃种幼米。直到近年当上陕西青创定约电子商务股份有限公司（以下简称“陕西青创定约”）涉农奇迹部刻意人，他还种了6亩。

　　米脂县有良多像张怀益云云种了一辈子幼米的人。米脂的幼米也以其独有的代价回报他们。米脂古称“银州”，因康熙县志记录“米汁淅之如脂”而得名，是寰宇唯逐一个以农作物定名的县。这里生产的幼米久负盛名，曾入选寰宇“一县一味”老物种，是国度首批农产物地舆符号产物。

　　据米脂县委书记王曼华先容，幼米是米脂的守旧资产、特点资产、上风资产。举动全县农业的主导资产，米脂幼米目前初阶酿成了品牌引颈、良种繁育、科技研发、基地修复、园区加工、电商发售的全资产链起色体例。目前，米脂县谷子种植面积达15万亩，占农作物耕种面积的20%以上，2023年产量估计3.6万吨，走出了一条农业特点资产高质料起色之途。

　　米脂幼米已有四五千年的种植史籍，明清两代为寰宇“四大贡米”之一。到解放斗争时间，米脂幼米与赤色革命结缘，培养“幼米加步枪”的传奇。

　　米脂位于陕西北部，无定河中游，其多样的地形地貌，富厚的泥土类型，充塞的日照时长，是杂粮、杂果等农作物的优生区，有着起色特点农业的自然上风。“米脂幼米最大的特征是色黄、质黏、味香、养分富厚，熬出来的粥浓香扑鼻，米汤足足可能揭起三层油皮。”张怀益自高地说。

　　“三四十年前，没有开阔的道途通到地头，咱们收割完幼米还要靠驴托。”看着方今地头开阔的道途，张怀益充满欣慰，“不但道途有很大转移，幼米地的宽度也依照死板化的央求举行改造，便当死板化功课。”

　　据了然，近年来米脂县坚决鸠集连片、板块推动、基地起色，将高规范农田修复和高效旱作节水农业项目一体经营、绑缚执行，通盘擢升谷子基地水电途和地力要求，筑成高西沟、对岔、柳家坬等3个万亩谷子鸠集连片树模区和9个千亩以上树模田。

　　2022年，米脂全县谷子种植面积达12万亩，产量3.12万吨，均创史籍新高。同时，米脂县推行丘陵沟壑区合用的幼型农机具1.2万台，胀舞3.5万亩高规范谷子基地告竣耕、种、管、收全程死板化功课，扩充规范化临蓐。

　　种子是农业的“芯片”。谷子新种类的研发和推行受到米脂县高度注意。过去，米脂县谷子种植种类杂多，品格纷歧。近年来，该县以种质资源保卫和育种革新为抓手，极力发展种源“卡脖子”中枢本事攻合，自2018年启动米脂幼米航天育种项目以还，历经4年，目前已竣工五代地面选育。

　　“2023年，米脂县扶植了谷子航天育种良种繁育基地3000亩，旨正在推行谷子集成树模种植本事，推动米谷1号米谷2号地面选育，同时向伟大谷子种植户发出集成推行良田、良种、良法、良机、良技的号令，劝导更多田舍介入高质高效谷子良种树模推行。”米脂县农业墟落归纳本事推行站站长任树岗说。

　　据任树岗先容，米脂县还与杨凌树模区管委会、西北农林科技大学扶植两地三方配合合联，初阶筑成产学研销一体化得陕西米脂幼米研发中央，连结举行本事攻合，连接擢升米脂幼米科技含量和产物代价。

　　很多人吃过幼米饭、喝过幼米粥，但思必没品味过幼米深加工产物，例如幼米做的甑糕、粽子和月饼。米脂县幼米国度墟落资产调解发揭树模园里的陕西苏米秦食物有限公司（以下简称“苏米秦”）便是一家专做幼米深加工产物的公司。

　　“咱们加大今世化开发加入，将米脂的幼米、幼杂粮造形成甑糕、粽子和月饼等幼吃，零增添、好生存。”苏米秦刻意人姜宇航告诉记者，“目前，咱们公司甑糕的日产量可达4万碗，自本年4月26日投产以还，甑糕的销量高达700多万碗，正在本年中秋节，幼米月饼销量超180万个。”

　　米脂幼米经由博识加工后，附加值擢升，资产链延迟。为了扶植幼米资产起色，米脂县编造了《米脂幼米资产起色经营》，把战略扶植举动基础支柱，拟订出台了《米脂幼米资产高质料起色推动程序》。

　　正在米脂县幼米国度墟落资产调解发揭树模园里，另有米脂精秋、米脂久谷源、米脂婆姨、米脂常锦武种植专业配合社等多家农产物加工企业入驻，有5家仍然筑成投产，此中，米脂精秋公司产物出口到韩国，陕西青创定约成为全市独一上市农业后备企业。

　　聚焦米脂幼米全资产链起色，目前，米脂全县培植加工发售龙头企业9家，开拓幼米系列产物8种，注册注册幼米筹办主体90家，幼米年加工才气打破10万吨、产值达7.5亿元，通过买通线上线下通道，连接放大商场营销份额。

　　迩来正值米脂幼米收割季，张怀益指挥陕西青创定约使命职员到各个村里收购幼米，10月25日一天收购了18吨。陕西青创定约同一收购后，再经由抖音、淘宝、832等电商平台发售。“本年以还，咱们仍然正在电商平台上发售米脂幼米8000多万元。”张怀益告诉记者。

　　据了然，米脂县踊跃劝导电商企业与田舍扶植“互联网+订单农业”形式，目前，全县有5家企业以每公斤高于商场价0.2元旁边的价值，与6000多户田舍签定了幼米订单收购合同，帮力农人增收致富。

　　米脂的深秋，秋高气爽，大街灯柱的招牌上，写满米脂幼米的流传标语“米脂自古出佳丽，米脂幼米更养人”。

　　米脂县城大街灯柱的招牌上，写满“米脂自古出佳丽，米脂幼米更养人”。百姓网吴德锋摄

　　农产物的品牌修复可认为当局顶层计划、战略创设及扶植战略的出台供给支柱，有利于擢升品牌商场比赛力，令消费者尤其了然产物、巩固消费信念。党的十八大以还，党中间、国务院高度注意品牌正在今世农业转型中的策略意旨，将品牌修复擢升到国度策略高度。

　　9月10日，米脂幼米高质料起色大会正在北京进行，会上揭橥了《米脂幼米资产高质料起色呈文》杂粮，启动米脂幼米区域公用品牌策略，与会嘉宾就幼米资产怎么做大做强举行了深刻研讨。

　　近年来，米脂县连接深挖“米脂幼米”品牌文明，紧盯筑成寰宇有名区域公用品牌，编造了《米脂幼米区域公用品牌起色策略经营》，此中，企业注册幼米招牌及品牌14个，初阶酿成“区域公用品牌+企业品牌”一体化品牌体例。

　　2019年，米脂幼米正在第二届寰宇幼米品鉴大会被中国粮食行业协会和组委会评定为“成效养分幼米”。同年被农业墟落部农产物格料安好中央选入第四批寰宇名优特农产物名录。

　　2019年，米脂县与黑龙江省五常市缔结成友爱市县，协力打造“金玉良缘二米饭”品牌，借帮五常大米品牌仍然酿成的发售渠道平和台策动放大米脂幼米影响力。

　　正在2022年中国地舆符号农产物品牌声誉榜上，米脂幼米位列幼米行业第一位。

　　其余，以塑造“米脂幼米”全体品牌现象为引颈，米脂县扶植了层级递进的“米脂幼米”品牌培植与推行机造，还正在北京、上海、南京、郑州、西安投放米脂幼米告白，擢升米脂幼米着名度。

　　正在品牌策略的策动下，米脂幼米价值从2020年均匀12元/公斤上涨至18元/公斤，增收1.2亿元。

　　“有钱难买5月旱，6月连阴吃饱饭。”说起幼米种植阅历，张怀益一五一十。这位种了几十年幼米的下层能人，靠自身的打拼，早正在2000年就让两个儿子考上好大学。从种幼米，到收购幼米，从事幼米加工合连使命，张怀益的阅历恰是米脂幼米资产化、品牌化起色的活泼注脚。

　　王曼华表现，下一步，米脂县将大举执行米脂幼米品牌起色策略，给与米脂幼米更富厚的内在、更精良的品格、更显明的特点；极力打造西北地域最大的幼米杂粮集散地，胀舞米脂幼米、陕北杂粮从米脂销往寰宇、走出国门、走向全国，真正把米脂幼米资产打形成为推动村庄兴盛、胀舞配合充足的资产兴盛表率。

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