指日，有媒体曝光多地枸杞加工流程中存正在违法违规题目，局限商户或利用焦亚硫酸钠给枸杞“提色增艳”，或直接搭起棚子用硫磺熏枸杞。轮廓“红亮光鲜”的枸杞，实践上是化学物质加工炮造的结果。“毒枸杞”被曝光后，随即成为社交媒体热搜话题，激励宽大网友热议。

　　这些年，“保温杯里泡枸杞”成为一种生计形式，枸杞因其滋养、保健、摄生感化，颇受消费者迎接。然则，个人造孽商家正在贸易益处的驱策下，以升天消费者康健为价钱，诈骗化学法子对枸杞举行犯法加工，使得蓝本应当康健摄生的自然食物，形成了潜正在的“康健杀手”。这种动作不单违背了贸易德性和社会义务，更开罪了食物太平的闭联执法原则。

　　《中华百姓共和国食物太平法》第四十条规矩，食物增加剂应该正在技巧上确有须要且经历危害评估注明太平牢靠食品，方可列入首肯利用的规模。正在闭联部分公布的食物中可以违法增加的非食用物质和易滥用的食物增加剂名单中，三聚氰胺、工业硫磺、苏丹红、孔雀石绿、荧光增白物质等均被列为非食用物质，并非食物增加剂开运。近年来，我国正在食物太平方面拟订了豪爽执法原则，而且通过各式渠道举行了宣扬和普及。从事枸杞加工的商户或者企业，没有起因不了然工业硫磺、焦亚硫酸钠等属于无益化学物质。

　　那么，为何仍有人勇于、州官纵火？究其原故，一方面正在于商家的逐利天性，另一方面则正在于违法本钱还不敷高。个人商户或企业为了贸易益处，不吝开罪德性底线以至执法原则。对此，相闭禁锢部分必需不苛奉行职责、苛峻司法，正在例行检验的同时，还要不按期抽检、暗访，让违法商户没有可乘之机。别的食品，正在对违法动作重办不贷的同时，还应加大商户的违法本钱，使其不敢方便触碰执法底线食品。

　　食物太平联系百姓民多的性命康健，是民生之要。目前食品，闭联地方已就“毒枸杞”事情举行专项考察，真切表现将彻查枸杞种植加工枢纽的闭联题目，对违法违规义务人依法重办。相闭部分应进一步加强源流管造，举行全流程、常态化禁锢，确保食物太平无纰漏、无死角、无盲区。

　　只要以零容忍的立场，长出禁锢的“尖牙”，执意阻碍食物太平范围的违法坐法恶为，造成司法震慑，才智保卫好百姓民多“舌尖上的太平”，别让个人短视的黑心商家毁了地方特性资产的口碑。开运食品经济日报刊文：羁系食物平安务必“零忍耐”