11月2日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特欧阳的人，补偿一名癌症患者 1,0500,0000 美元。

　　听起来似乎有些意义，许多人也对此坚信不疑，更有少许绝症患者似乎看到了希冀，不少人求帮于他的“奇妙疗法”希冀或许治愈癌症。

　　早正在2年前的一次犯罪行医指控中，他就一经当庭招认自身并不是什么微生物学家、血液病专家、医学专家及天然疗法师，也没有受过任何科学锻练。没有行医天性，连文凭也是买来的赝品食品。

　　他以是被鉴定缴纳一亿零五百万美元的巨额罚款，“酸碱体质”的伪表面也被推倒。

　　但为什么该说法能站这么久？声称“酸性体质”是诸病之源的说法毕竟有无科学依照？人体和食品的酸碱性毕竟是奈何回事？

　　美国普渡大学农业与生物系食物工程专业博士、科学松鼠会成员云无心体现：“酸性体质”这一观点自己便是站不住脚的。“酸性体质”紧急表面之一：体液中的pH值最好是偏碱性，那样才是最强壮的状况。一朝偏酸，便会导致百般疾病，幼到身疲力乏，大至癌症。

　　也便是说，但凡疾病，正在酸性体质论者看来，皆因体液偏酸。“现实上，人体正在寻常心理状况下，血液的pH值应无误维系正在7.35—7.45之间。一朝低于7.35，就会惹起酸中毒，显现头晕、打盹、焦躁，乃至心灵交加。而假设高于7.45，亦会惹起碱中毒，不单会肌肉痉挛，还会惹起心脏题目。但不管是酸中毒仍是碱中毒，如不行实时诊治，都有性命危机”。

　　正在医学临床中，许多酸中毒处境证据，不是酸中毒致病，而是由于生病或服用了某些药物，才显现酸中毒的形象。

　　就曾有医学报导称有淋巴瘤患者产生主要的乳酸中毒并发症。以是，“酸性体质”并不是诱发肿瘤的“恶因”，而是由于肿瘤的孕育以致微情况变酸，或者激励了罕见的酸中毒并发症。

　　中国农业大学范志红教诲指出，食品正在化学上也有酸碱之分。咱们常日吃的肉类、蛋类食品、海鲜等富含卵白质的荤食，又有大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食品，这些食品正在体内消化理会后都爆发酸性代谢物开运，以是被列为酸性食品食品。

　　“固然养分学有钻探证据，如平时摄入巨额酸性食品，酸性代谢物增加，会影响到人体的酸碱均衡。但现实上，咱们的身体是不会由于某天多吃了一斤肉就方便变酸的，它有着很强健的调治体系食品，从消化到分泌，再到呼吸体系都邑层层把合、配合，周详地独揽着酸碱均衡，使体液处于一个很无误的弱碱性周围开运。因此，通过食品来调度它的酸碱性，是很一厢甘愿的思法。”云无心先容道。

　　今朝，“食品酸碱均衡”一说被炒得炎热。到网上征采，连头疼脑热、脸上长痘等幼病痛都被“捆扎”到了“酸性体质”的症状之列。

　　乃至还会看到“据统计，国内70%的人都是酸性体质”等的惊人数据。于是，铺天盖地的“碱性保健品”（蕴涵碱片、碱粉、碱性水等）就冲入了人们的视线。

　　正在商家的忽悠下，人们纷纷购置，恨不得即刻中和体内的酸，将自身打形成强壮的“碱性体质”。而殊不知，自身一经误入了商家安排的陷坑。

　　这些“新型保健食物”的表包装上很难找到“国食健字”号，也便是说，它们并不属于保健食物。北京市中医疑问病钻探协会副秘书长张涛体现：“人们应精确看法这些非保健品，正在面临营销群情的岁月，应擦亮双眼，批判地对待，切忌盲目购置食用。”

　　上述食品都是人体能量、卵白质、多种维生素和矿物质的厉重起源，缺乏了这些食品，势必形成住户养分摄入不敷或缺乏，以是，须合理搭配，平衡饮食。开运“酸碱体质论”假话被暴露食品不行更正身段酸碱性