开运市市集拘押局先容，2024年第一季度，全市市集拘押部分按照食物安静抽检监测年度铺排，已毕食物安静监视抽检13832批次，按照相闭食物安寰宇家准绳等举行磨练，涌现，首如果餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、食用农产物（农兽药残留超标）、肉成品（过氧化值超标）、炒货食物及坚果成品（过氧化值超标）等食品。详见↓

　　食用油食品、油脂及其成品，饮料，调味品，食糖，酒类，冷冻饮品，罐头食品，乳成品，独特炊事食物，保健食物，可可及焙烤咖啡产物，便当食物，淀粉及淀粉成品，糖果成品开运，茶叶及相干成品，蔬菜成品，薯类和膨化食物，蛋成品，豆成品食品，速冻食物等食物大类的及格率均为100%。

　　不足格项目首要为：农兽药残留超标，污染物不足格，微生物污染，质料目标不足格，超限造、超限量操纵食物增加剂等。

　　针对以上监视抽检中涌现的题目，各级市集拘押部分依然选用手段依法查处，促进坐褥规划者顿时封存食品、下架和召回不足格产物食品，实时查找题目因由，落实整改手段。并增强对坐褥规划企业的平常拘押，加大跟踪抽检力度，防控食物安静危急。上海市市集监视处置局颁布的全部抽检新闻可正在上海市市集监视处置局官网（）查问。群多涌现食物安静违法活动，可拨打12315热线电话举行投诉或举报。开运【囚禁】2024年第一季度食物安然监视抽检状况剖判出炉食品