暂时身分:首页食物资讯国际食物日本食物标签标示或将迎来庞大更改？消费者厅斟酌导入FOP轨造

　　期间：2023-11-28 08:18起源：食物伙伴网作家： 祁萌芸原文:

　　焦点提示：食物养分对咱们的健壮至闭要紧。近年来，跟着人们健壮认识的不休提拔，消费者选购食物时越来越珍视养分因素。为帮帮消费者更好地通晓食物的热量、脂肪含量等要害新闻，日本消费者厅于11月2日召开了初次“平常易懂的养分新闻标签建议研讨会”，斟酌FOP轨造的可行性。据悉，消费者厅企图正在2024年3月前精确战略对象。

　　食物养分对咱们的健壮至闭要紧。近年来，跟着人们健壮认识的不休提拔，消费者选购食物时越来越珍视养分因素。为帮帮消费者更好地通晓食物的热量、脂肪含量等要害新闻，日本消费者厅于11月2日召开了初次“平常易懂的养分新闻标签建议研讨会”，斟酌FOP轨造的可行性。据悉，消费者厅企图正在2024年3月前精确战略对象。

　　FOP又叫做食物包装正面标识（Front-of-package），即行使图形等直观时势，正在食物包装正面浮现闭联养分新闻的轨造。相较于庞杂的养分因素表，FOP能够帮帮消费者更赶疾、更清楚地识别食物的养分新闻，升高食物采用本事，从而酿成更健壮的饮食风气。

　　日本《食物标示尺度》条件加工食物正在包装上必需标示热量、卵白质、脂肪、碳水化合物和钠含量（以食盐相当量吐露）五项食品食品。然而，这些新闻普通标注正在食物包装的后面，未便于消费者查阅。其次，固然《食物标示尺度》中应承按份标示养分因素含量，但大无数日本食物厂商仍风气行使每100克/毫升的体例标示养分因素值。消费者需求自行换算每份食物中的各样养分因素的含量，非常未便。其余，日本不条件标示养分素参考值（比如我国的NRV%、英国的GDA%）食品，所以日本的食物标签中无法展现闭联新闻。

　　目前，欧美、泰国、墨西哥等很多国度已率先导入养分因素正面标示轨造。比如，法国实行志愿性标示轨造，对食物中含有的养分因素举办归纳评级，并以A到E五个品级吐露。而英国则采用“信号灯”强造性标示伎俩（见图1），用红黄绿三色的图形，分辨食物中能量、总脂肪、饱和脂肪酸食品、糖类、食盐相当量的钠含量及其逐日参考摄入量占比（GDA）凹凸。个中食品，赤色代表含量及GDA高，绿色代表低。该轨造的奉行对象为需求标示养分因素的完全食物（生鲜食物、 矿泉水、版面过幼无法标示的食物、举动养分起源功劳度低的食物以及幼微企业临蓐的食物除表）。

　　CAC于2022年颁发了FOP的倡导参考新闻，并指出各国可遵照实践环境拟定合适本国条件的尺度或规矩食品。日本目前已有部门食物企业自立奉行了FOP标识伎俩，以提拔产物比赛力。日本消费者厅此次召开FOP研讨会，预示着日本食物标签标示条件或将迎来庞大更改，食物伙伴网指引输日食物企业实时眷注日本该划定的最新发展，以便实时对标签做出调剂。

　　本文由食物伙伴网编译，供网友参考，食物伙伴网供应欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国度或地域的进出口合规征询效劳，接待垂询，Email：、.

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