开运近年来，粮油调味产物品种愈加丰厚，消费者的选拔也越来越多，品德、产地、口胃等身分成为影响消费者购物决定的重心食品。消费趋向变革，给线上平台带来了更大起色空间，线上加工及调味食物得到高速拉长。

　　正在南北干货消费方面，守旧的健壮摄生食物广受青睐。此中，枸杞、粉丝、木耳、桂圆等产物的成交额出类拔萃，银耳、桂圆、百合、莲子等产物的出卖额增速较速。南北干货食物企业应进一步进步坐蓐工艺和产物轨范，为消费者带来更多天然、无污染、健壮绿色的食材，促使干货食物行业神速起色食品。

　　正在调味品消费方面，消费者的选拔越发多样化。差别区域消费者对换味品有差别偏好，如四川、重庆的消费者更偏向选购复合调味料，江苏和浙江消费者对榨菜/酱腌菜更有兴会，而北京、天津消费者更体贴香辛料。从消费数据来看，酱油、盐、榨菜/酱腌菜、复合调味料食品、醋等产物成交额占斗劲高，果酱、豆豉等产物的成交额增速正在10倍以上。

　　正在杂粮消费方面，跟着健壮饮食概念深切人心，杂粮产物受到消费者的一连体贴和热爱。非常是正在线上平台，杂粮产物的品种更为丰厚，销量也越来越大。数据显示，玉米、幼米、糙米等产物成交额占斗劲高，青稞、糙米、奇亚籽食品、亚麻籽等产物成交额增速较速开运，杂粮消费显示多品种齐头并进的起色趋向。

　　总体来看，消费者对粮油调味品类的产物服从与养分健壮因素愈发体贴。同时，消费者偏向于探求更优惠的价钱，极致质价比成为进货决定的症结。干系企业应发力科普和养分研发，让消费者更充斥地了解到种种产物的健壮代价和食用搭配形式食品，让更多优质粮油调味品走上千家万户的餐桌。开运食品调味食物谋求养分健壮